Cand gatesc barbatii?

Pe masura ce vremurile au evoluat, au inceput si jumatatile noastre mai bune, mai destepte si mai pricepute, sa mestereasca printre cratite si se pare ca unii dinte ei au descoperit ca le place indeletnicirea aceasta,  continuand sa se perfectioneze. Prima oara, aflata afara din tara, la niste prieteni in vizita de Pasti, am fost uimita la propriu!  Un sot  departe de casa si fara nici o femeie in gasca, gatise un miel la cuptor absolut delicios (cu talentul cel detinea, putea sa gateasca si-o matza, ca n-as fi sesizat!).

Prin urmare, dragii nostri barbati, plecati de langa mamici sau neveste, satui de hrana rece, sendviciuri ori mancare de restaurant, isi redescopera talentele native din epoca primitiva, cand parjoleau vanatul intreg la gura pesterii si incropesc niste mancaruri de plangi apoi, incercand sa-i concurezi! Se pare ca fiind singuri atata vreme si fara nici o alta preocupare decat exersarea talentului, cauta, experimenteaza, folosesc condimente elaborate si isi depasesc modelele de inspiratie umilindu-ne fara cale de intoarcere.

Un alt caz in care barbatii gatesc, este cand vor sa impresioneze o femeie, dar deja vorbim de cei experimentati ( in toate domeniile!). Femeia intra in universul lor, ii admira in timp ce-si fac de lucru ca un prestidigitator versat, cu spatule, tigai, boluri, iar condimente (v-am spus ca ei nu fac nimic cu jumatati de masura!), pretind ca e ceva simplu si culmea! le si iese ceva special. In timp ce ea rotujeste paharul de ceva tarie, in mana, sorbind din cand in cand din licoare, el vrajeste din lingura de lemn fermecata, reusind sa finiseze in acelasi timp garnitura de legume cu gust exotic si carnea rumenita in figuri si dezosata la marea arta, preparate in moduri diferite si dupa caz,  o salata asortata. Gusta satisfacut de mai multe ori, mai potriveste de una, de alta si gata! doamna este poftita la masa!

Ultimul caz este cel al barbatului care bucatareste din necesitate, iar rezultatele pot fi delicioase sau doar mancabile, dupa priceperea fiecaruia, pentru ca :

-nu e incantat de cum evolueaza la aragaz doamna lui (mai bine se otraveste singur cu mana proprie!);

-caz extrem de rar, are un suflet de aur ( placat cu platina de calitate inalta!) si ii ofera consoartei un moment de respiro (da, probabil ca vrea sa mearga la meci cu baietii dupa…dar hai sa nu ne legam de toate amanuntele!);

-impart sarcinile, el alege varianta la care se pricepe mai bine, iar ea bate cuie, covorul, copii sau ce mai prinde bun de varsat nervii.

Concluzionand, nu conteaza pana la urma cum a ajuns intre oale masculul alpha, atata vreme cat stie ce face cu ele, iar rezultatul este cat de cat mancabil. Salutar este modul progresiv de  gandire si faptul ca a constientizat ca lumea evolueaza, iar prepararea hranei devine din ce in ce mai mult o arta, spre lauda celor care o stapanesc. Voi ce parere aveti? Cum si de ce gatesc barbatii?

40 thoughts on “Cand gatesc barbatii?

  1. Nu știu… dar pare cam prea exagerată faza asta cu suflet de aur, nevoie extremă. 😆

    Eu sunt obișnuită să știu că e normal ca un om să gătească, chit că e bărbat sau femeie.
    Poate sunt norocoasă și am altă perspectivă, dar în jurul meu am bărbați la care nu se pune problema că gătitul e treabă de femei… e treaba cui e foame și are timp.

    Bărbații gătesc de plăcere, de nevoie (foame sau ocară), că așa e normal…
    Iar ultimul motiv e cel mai des întâlnit în cazul meu. De pildă la mine în familie partea cu bucătăria a fost egală; înafară de unchiul, care la el în casă el e bucătarul șef, deși are cu totul altă meserie.
    Și înafara familiei, am cunoscut de la băieți care făceau de mâncare și mergeau la mamele în spital, la (cazul cel mai grav) în care nu gătea, dar stătea în bucătărie cu mama, cu iubita, știa rețeta teoretic, curăța un cartof, făcea alte chestii, dar stătea acolo.
    De unde trag concluzia că vina e întotdeauna a mamelor. Dacă mama zice „Lasă, ce trebuie să știi să gătești, o să îți facă nevasta.”… se ajunge unde se ajunge…

    Într-adevăr, multe concepții sunt învechite poate… dar normal e ca orice om, bărbat sau femeie, să gătească, să facă curățenie, să se spele, să facă alte lucruri care până una alta sunt lucruri care țin de existența de zi cu zi…

    • eu zic ca tu esti o norocoasa, ai nimerit o sectiune a societatii mai evoluata. eu cred ca ma tot nimeresc in cealalta parte 😀
      ideea e ca eu ii apreciez mult pe cei care o fac, tocmai pentru ca in jurul meu am exemple destule contra.

  2. nu stiu pe unde ne situam dar M. intra in categoria barbatilor care gatesc si inca bine de tot. Partial din necesitate , partial ca stie ca nu ma omor dupa bucatareala si , vorba ta, prefer sa bat un cui decat sa tai o ceapa , partial pentru ca-i place – de multe ori spune ca daca ar fi sa aleaga acum o meserie s-ar face bucatar si-ar deschide un restaurant. Oricum ar fi , fripturile lui (la gratar sau la cuptor ) sunt delicioase , ciorba de peste o minune – de altfel eu nici nu ma ating de peste , nici nu stiu de unde sa-l apuc , e doar treaba lui asta – iar sosurile pentru paste ar face sa moara si-un italian sadea de invidie. si cand faci toate astea si cu drag , iti dai seama ce iese. pot spune ca din punctul asta – si nu numai – sunt o NOROCOASA. 🙂

  3. Si barbatului meu ii place sa gateasca. Cateodata ii iese, cateodata nu. dar, una peste alta, sa nu uitam ca marii bucatari sunt barbati. Nu prea am vazut mari talente culinare femei. Sa ai o zi frumoasa!

  4. Ce plastic te exprimi…
    Arta se „face” din cind in cind,in momente de inspiratie si se pare ca barbatii se pricep la asa ceva.Rutina ii omoara,nu?

  5. Hmm,nu stiu ce sa zic..
    Mama de exemplu a fost bucatareasa..insa de foarte multi ani tata gateste mai totul si nu pentru ca nu ii plac bucatele mamei ci pentru ca ceea ce face el face cu pasiune,o face bine si gustos…
    Pe ceilalti cred ca ii fascineaza,linistesc…nu stiu…

    • Cred că în momentul în care devine o meserie, se face oarecum cu program fix, în funcţie de materia primă şi de cerinţele restaurantului, etc, unde lucrezi. În aceste condiţii, acasă doreşti să ieşi din atmosfera de la servici. Ar mai fi ceva, femeile sunt atente la calorii, mai fac şi economii, mai înlocuiesc ingredientele cu “ce au”! Soţul meu, care găteşte ca un zeu când vrea (de trei ori pe an)! , nu începe o reţetă dacă nu are TOATE ingredientele! La el nu exista „ficat de gâscă” în loc de „ficat de raţă”, asta ca să dau doar un exemplu. Fireşte că îi ies foarte bine, mai ales reţetele exotice. 😉

  6. tata gatea cand vroia sa ma rasfete (adica facea cartofi prajiti sau pizza); sotul meu e antitalent- a reusit niste ochiuri si aproximativ cartofi prajiti; eu zic ca au ei alte talente prin care ne rafata 🙂

  7. 🙂 ha, eu sunt norocoasa, domnul vacii verzi (si nu e un bou verde! :)) gateste foarte bine si in mod constant. practic daca nu am chef sa stau la cratita in wee, se ofera sa gateasca fara probleme. si gateste bine si e eficient, fara sa lase dezastru in urma 😀 e specialist in fripturi, pasete, rasol, salate (mmmmm!) si deserturi rapide. fain, no? 🙂

  8. Nu mi-a fost dat sa vad un mascul ale carui „opere de arta” sa-mi placa. Probabil doar din ghinion… Iar despre bucatarii cu care am avut treburi prin bucataria firmei pot sa spun ca au fost prea plini de ei, in rest, fas…
    (Si) Urmatoarele doua zile sa-ti fie cum vrei tu!

    • cafeluto, cum le vor toti, linistite si insorite. sa fie la toata lumea!
      eu am intalnit asemenea barbati care gateau din placere si scoteau o gramada de bunatati la iveala. cred ca asa m-am ambitionat sa ma aplec mai cu drag asupra aragazului si sa caut sa gatesc din placere si inovator!
      zice lumea ca nu-mi iese rau 😉

  9. Buna!
    Barbatii au dovedit reale aptitudini in arta culinara, prin modul in care gatesc si inventarea celor mai deosebite feluri de mancare, dar si prin modul in care aranjeaza masa si platourile. Cunoscand, in Cluj, bucatari exceptionali, nu pot fi de acord cu gatitul din necesitate sau pentru a impresiona. Acest lucru il fac mai des femeile, au marturisit-o chiar ele. Si nu e nimic rau in asta. Brabatii bucatari sunt pasionati. Cateva exemple: Jean Anthelme Brillat-Savarin, sec. XVIII , celebru datorită cărţii sale „Fiziologia gustului”. Georges Auguste Escoffier, Robert Rainford, Mario Batali, Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Ferran Adria, Joseph Hadad, Horia Virlan si lista poate continua.
    Femeile gatesc mai des, cam toate gatesc, sau cel putin incearca. Dar cand gatesc barbatii, masa poate deveni o bucurie, un festin, o ARTA. Sunt exigenti si reusesc sa faca lucruri minunate. Cei mai mari bucatari sunt, totusi, barbatii!
    Clipe de Cluj ureaza o zi buna!

      • Servus Redsky, acum am sosit acasa, adica la Cluj! Clipe de Cluj si-a spus parerea, dar asta nu inseamna ca subscriu intocmai, cu toate ca buna dispozitie de azi m-ar putea face sa dau dreptate oricarui barbat care-si sustine cauza culinara! Uite, brabatii gatesc foarte bine, dar este in legatura directa cu cariera lor. Femeile sunt obligate sa faca mancare pentru familie si unele chiar se pricep bine la asta, de exemplu eu. 😉

  10. macarons d’envie au fost inventate de pierre d’envie. cele mai în vogă cărţi despre gătit sunt semnate jamie oliver. eu cred că bărbaţii se pricep la asta şi se pricep chiar bine. şi desigur amicul nostru şobolan (coolnewz zis ratatouille) nu mai are nevoie de nicio prezentare. deci… gătesc când vor. 😉

    • desigur ca sunt barbati care gatesc absolut fabulos, dar …sunt bucatari, aceasta este meseria lor si sunt pasionati de ea… eu vorbeam de mai pamantenii nostri consorti 😉

  11. Nu sunt de acord. Imaginea aia cu tipa care soarbe ceva alcoolic si el bucatareste e doar in filme. Prea multe comedii romantice care va dau perceptiile peste cap 🙂
    Cei mai tari bucatari sunt barbatii…si se stie lucrul asta. Eu n-am gatit ca sa impresionez niciodata, am facut-o din pasiune, din necesitate si din placere. Gatitul e o forma de relaxare..
    Stii de ce fac burta barbatii dupa ce se casatoresc? Iti spun imediat! barbatul inainte de castorie: aceeasi mancare…ma duc sa dorm! Barbatul dupa casatorie: aceeasi femeie…ma duc sa mananc!

    • deci imaginea nu e doar in filme, eu am trait-o de cateva ori si e taaaaare placut 😉
      de acord ca barbatii pot fi niste bucatari exceptionali, acum nu stiu daca cei mai mari…dar daca sunt peste medie eu zic ca e destul. asa gandesc si eu de gatit, dar mi-au trebuit niste ani sa ajung la concluzia asta!
      daaaaaaa, de aici tragem concluzia ca detii burta sau intentionezi sa-ti faci? 😀

  12. Ha, ha! Fain subiect. Şi multe păreri adevărate s-au spus aici.
    Recunosc că şi eu sunt „vinovat” 🙂 . Da, îmi place să gătesc. Şi o fac din…plăcere. Când stau la bucătărie, mă relaxez teribil de mult. Atunci îmi pun cel mai bine ordine în gânduri şi de aceea prefer să bucătăresc singur. Să încerc şi să experimentez tot felul de gusturi. Se cam vede „pasiunea” asta la…gabarit!

  13. Eu, dragii mosului, nu mai gatesc de vreo… multi ani, oricum. Daca fac oua ochiuri, e sarbatoare. Dan, sotul meu, gateste din momentul in care eu am incetat s-o fac, si… ma simt rasfatata. Experimenteaza, atunci cand simte nevoia de ceva nou, si eu sunt cea care hotaraste daca felul respectiv va mai fi gatit sau nu. E un super-bucatar, ce mai! Iar in materie de deserturi, tarta cu mere caramelizate e un deliciu, nu alta!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s