Cum nu ma uit la tv, nu cunosc reclamele, insa am oameni cu suflet larg care ma pun la curent cu ce misuna mai insistent. Asadar dupa ce m-a convins mama ca-i trebuie am optat pentru pachetul de doua bucati, cadou de Craciun pentru fiecare dintre noi. Cum pentru mine bucatareala e mai mult necesitate decat hobby, am strambat din nas la inceput, am chibitat din greu pana am vazut ca-i totul foarte simplu si imi place ce rezulta si m-am lansat pe orbita. E adevarat ca materialul nu e ceramic, doar aluminiu, dar dupa cateva intrebuintari, arata ca noua si a devenit noua mea jucarie. In drum spre casa, ma distrez sa gasesc ce-as mai putea incerca, ce combinatii vegetale sau carnoase sa incropesc pentru a-mi delecta papilele gustative. Sunt adepta mancarurilor simple, gustoase, dar care nu necesita prea mult timp batatorit in jurul aragazului. Ultima gaselnita ce m-a incantat, au fost niste cartofi feliati ca pentru piure, o ceapa taiata marunt si niste carnati in felioare subtiri. Cartofii s-au rumenit apetisant in zeama lasata de carnati, iar ceapa s-a topit aproape in totalitate, dand un gust delicios intregului. Toata distractia n-a durat mult, poate jumatate de ora, timp in care am vorbit la telefon si doar din cand in cand am mestecat cu jumatate de ochi in tigaie si mintea la discutie.
Am mai prestat pulpite de pui fara piele, scurse de zeama care-o lasa, s-au rumenit frumos si tot felul de amestecuri congelate de legume, avand la baza verzituri din categoria mazarii si fasolei verzi. Si-au pierdut culorile vii ce le aveau crude, insa au capatat un gust care merita sacrificiul. Ficateii de pui nu m-au impresionat, tot inecaciosi au ramas, cereau cu insistenta ceva sos incropit la viteza din smantana si usturoi. O alegere interesanta au fost ciupercile champinion, pe care insa nu le-am scurs destul in timpul pregatirii, pentru a le da gustul ala de rumenit, care le face deosebite, insa la capitolul asta mai studiez.
N-as putea spune ca am prins complet smecheria, poate n-ar strica sa caut pe net reclama sa vad cum lauda ei tigaia. Cert e ca am jucarie noua, imi place cum se comporta si ce gust au mancarurile preparate in ea. Cat despre poze, atat de tare am balit ca n-am mai avut rabdare sa fac poze, dar cu siguranta ca mai urmeaza, sanatosi sa fim!
Ati testat ceva deosebit in dry-cooker sau aveti vreo inovatie prin bucatarie de care sunteti mandri? Nu stiu daca-i semn de batranete, dar au inceput sa ma intereseze cratitele!